Étienne Gouyon épouse vers 1170 Luce de Matignon. Depuis, de nombreuses demeures ont été habitées, notamment :
La Gouyonnière, douzième siècle, Ille-et-Vilaine (35)
seigneurie de Matignon, vers 1170, Côtes-d’Armor (22)
château de La Roche Goyon, vers 1340, Côtes-d’Armor (22)
manoir de La Chesnaye-Goyon, 1392, Côtes-d’Armor (22)
château de Lonrai, 1528, Orne (61)
château de Thaumatz, 1535, Côtes-d’Armor (22)
château de Saint-Lô, 1576, Manche (50)
château de Tonquédec, 1577, Côtes-d’Armor (22)
château du Guildo, 1579, Côtes-d’Armor (22)
château des Matignon, 1581, Manche (50)
château de Plouër, 1582, Côtes-d’Armor (22)
château de La Moussaye, 1583, Côtes-d’Armor (22)
château de Lesparre, 1593, Gironde (33)
château de Gacé, 1597, Orne (61)
château de Valmont, 1597, Seine-Maritime (76)
château de Hambye, 1601, Manche (50)
hôtel de Matignon (rue Saint-Dominique), 1614, Paris (75)
château de Saint-Cast, 1634, Côtes-d’Armor (22)
château de Quintin, 1638, Côtes-d’Armor (22)
château des Matignon (îles Chausey), 1651, Manche (50)
château de Vaurouault, 1688, Côtes-d’Armor (22)
hôtel de Matignon (Caen), 1693, Calvados (14)
château de Bricquebec, 1702, Manche (50)
hôtel de Matignon (rue de l’Université), 1708, Paris (75)
palais de Monaco, 1715, Monaco
hôtel de Matignon (rue de Varenne), 1723, Paris (75)
abbaye de Hambye, 1725, Manche (50)
hôtel de Valentinois, 1736, Paris (75)
hôtel de Monaco, 1773, Paris (75)
château de Keranroux, 1884, Finistère (29)