Étienne Gouyon épouse vers 1170 Luce de Matignon. Depuis, de nombreux membres de la famille se sont illustrés ; notamment :
Étienne de Gouyon Matignon, maréchal et amiral de Bretagne (1345-1401)
Alain de Gouyon Matignon, grand écuyer de France (…-1490)
Jacques II de Gouyon Matignon, maréchal de France (1525-1597)
Charles de Gouyon Matignon, maréchal de France (1564-1648)
Amaury III Gouyon de La Moussaye (1601-1663)
Léonor de Gouyon Matignon, évêque de Lisieux (1604-1680)
Charles-Auguste de Gouyon Matignon, maréchal de France (1647-1729)
Léonor II de Gouyon Matignon, évêque de Lisieux (1683-1757)
Jacques IV de Gouyon Matignon, prince de Monaco (1689-1751)